品質(zhì)五絕·色
干茶翠綠
湯色杏綠
葉底嫩綠
綠茶采用不發(fā)酵工藝，
原葉中的葉綠素等成分得到較多保留，
茶色呈為綠色。
色澤是西湖龍井品質(zhì)的重要體現(xiàn)，
講究干茶、茶湯、葉底“三綠”。
干茶青翠碧綠有光澤；茶湯杏綠明亮，
典型的“清湯綠葉”；葉底嫩綠明亮。
品質(zhì)五絕·香
馥郁持久
清新悅鼻
西湖產(chǎn)區(qū)內(nèi)獨(dú)特的地理氣候環(huán)境，
利于茶樹天然的芳香物質(zhì)形成。
結(jié)合精湛的炒制工藝，
讓原葉的香氣有效地轉(zhuǎn)化成更為獨(dú)特、悅鼻的茶香。
傳統(tǒng)上，以“梅家塢豆香、獅峰栗香”為主要香型。
馥郁飽滿而不沉悶，清新不俗，沁人心脾。
品質(zhì)優(yōu)者，沖泡后更是滿室生香，持久不散。
品質(zhì)五絕·味
鮮醇甘爽
清韻獨(dú)特
先天的地理優(yōu)勢和技術(shù)工藝影響下，
茶多酚與氨基酸物質(zhì)含量所形成的完美比例，
正是西湖龍井口感品質(zhì)的特殊“密碼”。
喝時(shí)鮮爽度明顯，
茶味醇而不苦澀，再回味時(shí)，
會(huì)發(fā)現(xiàn)舌底泛起一股自然甘甜。
這種獨(dú)特的茶韻，
實(shí)在妙不可言。
品質(zhì)五絕·形
扁平秀美
芽葉成朵
西湖龍井屬于扁炒青茶，茶形挺直，
一般其寬度約5mm，長度20-28mm左右。
其中，精品寶劍形，尖削窄長，寬度僅3-4mm，格外秀美。
西湖龍井的優(yōu)美形態(tài)不僅只是干茶。
沖泡后，芽葉在杯中舒展開來，上下沉浮、靈動(dòng)優(yōu)雅。
細(xì)觀葉底，成朵勻齊。屬于觀賞性極高的名優(yōu)綠茶。
品質(zhì)五絕·沉
下沉快
茶葉下沉快慢
是判斷西湖龍井品質(zhì)好壞的方法之一
以傳統(tǒng)工藝制作的盧正浩手工西湖龍井緊密重實(shí)
入水后茶葉吸水迅速，下沉速度快，茶味瞬間釋放
